El consejero de Agricultura, pregonero en la Fiesta de la Castaña de Paterna

M. TORRES PATERNA

Paterna del Río celebra el sábado su Fiesta de la Castaña, una cita que cumple 13 años. El pregón corre a cargo del consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez.

La programación arranca el viernes con la representación de una obra de teatro y continúa el sábado. La primera actividad programada es el 'sendero de la castaña', con salida en la Plaza Mayor. A partir de las doce del mediodía, abrirá al público un mercado con productos artesanales y alpujarreños. A continuación, José Vique, director de la antigua escuela de hostelería, será el encargado de dirigir una conferencia sobre la castaña y los distintos guisos que se elaboran con este fruto. Se realizarán platos ante los presentes y, además, se ha organizado una degustación de potaje de castaña. Al mediodía, habrá una paella popular y animación infantil en el Parque de los Álamos. Ya por la tarde, se podrá visitar una exposición fotográfica relacionada también con la castaña. Una charanga animará las calles de Paterna en las horas previas al pregón, que será a las siete de la tarde. La fiesta de la castaña terminará con la degustación de postres, con una castañada popular y con la verbena, que dará comienzo a partir de las nueve y media de la noche en este rincón de la Alpujarra.

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