Charla sobre etiquetado sin gluten en Adra

El Centro de Interpretación de la Pesca acoge una charla sobre etiquetado de productos sin gluten en supermercados. Será el 30 de septiembre, a partir de las seis de la tarde, y corre a cargo de la Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería (Aspeceal).

Organizado por el Ayuntamiento de Adra, la asistencia es gratuita. Dirigido especialmente a celíacos y familiares, será impartido por Rocío Sánchez, enfermera y colaboradora de la asociación. También acudirá el presidente, Luis Cruz Morales. Se explicará qué debe llevar la etiqueta de un producto sin gluten para que sea seguro su consumo, ya que no siempre se refleja en el etiquetado. Se hablará también de contaminación cruzada o contacto cruzado.