El chef Tony García ejerce de anfitrión como embajador de la marca Adra Kilómetro 0

Con la visita al Espacio gastronómico de Tony García ha comenzado una programación que se prolongará a lo largo del año. En esta primera actividad, los responsables de los 20 negocios que se han adherido a la iniciativa han podido conocer la cocina, los salones y la bodega de Tony García, que ha explicado su forma de entender la gastronomía, la oferta que sugiere desde su restaurante y los paltos más destacados que emplea para sorprender a sus comensales.

La próxima cita de Adra Kilómetro Cero se desarrollará el 3 de marzo. Se trata de una 'charla-showcooking' a cargo de Tony García y lleva por nombre 'Cocina de la Huerta KMCERO'. «García volverá a estar con los veinte hosteleros abderitanos a los que les impartirá una charla en la que hablarán de la introducción a la trayectoria profesional y la elaboración de recetas», según ha informado el Ayuntamiento.

Le seguirán más exhibiciones, otras visitas y jornadas gastronómicas enfocadas a conseguir que la cocina de Adra sea un referente. «Algunas de las actividades estarán abiertas al público en general y otras serán destinadas a avanzar en la profesionalización de los hosteleros abderitanos», han matizado las mismas fuentes.

El Ayuntamiento de Adra invertirá más de 150.000 euros en esta iniciativa, financiada con fondos europeos y municipales. Se persigue mejorar la competitividad de los establecimientos hosteleros y, así, impulsar el turismo del municipio con una marca gastronómica distintiva.