'Delicias artesanales' a pie de calle en Adra
Reinventarse o morir. Desde hace más de 40 años, es la premisa que sustenta la mentalidad emprendedora de los hermanos Lupiáñez. Una familia con vocación empresarial volcada ahora en un nuevo establecimiento con un marcado carácter alpujarreño: 'Solo Delicias'. Se ubica en el número 48 de la arteria principal de Adra, la calle Natalio Rivas, en un local decorado con mucho gusto. Apuesta por la calidad como seña de identidad en sus panes, pasteles, helados, productos de charcutería de la Alpujarra y hasta comida para llevar. Un conocido restaurante alpujarreño es el encargado de elaborar diariamiente el menú de 'Solo Delicicas' donde se puede encontrar desde cochinillo, lomo y ternera hasta trigo, potajes o cualquier otro tipo de guiso. Su secreto: el sabor de lo artesanal, de la comida de toda la vida, a unos precios asequibles a todos los bolsillos. Conscientes de la tesitura económica actual, en 'Solo Delicias' se pueden encontrar ofertas que lo distinguen de la competencia. Tres barras de pan rústico a poco más de un euro o un café a 70 céntimos, son solo algunos ejemplos.
María Torres
Viernes, 6 de mayo 2016, 10:51
Los hermanos Lupiáñez proceden de una familia nacida en el pequeño pueblo de Narila. Llevan 42 años dedicados al comercio local, primero con una tienda de cerámica, después con "los primeros 20 duros" que se instalaron en la localidad y más tarde con una agencia de viajes. También mantienen la gestión de una máquina expedendora de alimentos y otros productos en la calle Natalio Rivas. La palabra 'solo' los define. "Hacemos honor a mi padre, talabartero y ceramista, cuyo apodo en el pueblo era 'el Solo'", explican sus hijos que han colocado una fotografía en este negocio para tenerlo siempre presente. Y es que, precisamente, el carácter emprendedor de sus padres ha marcado la valentía y la ilusión de los Lupiáñez en cada uno de sus establecimientos.
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