El único brandi de Almería cautiva al visitante en Adra

Basta un instante para dejarse llevar por el intenso olor a madera y a resina que da la bienvenida al visitante. Es el olor del único brandi que se elabora en la provincia de Almería. Lleva por nombre Cerro de Montecristo y, pese a ser una bebida espirituosa reservada a paladares muy selectos, se ha convertido en un recurso turístico más en la localidad que lo vió nacer hace ocho años, Adra. Turistas de Málaga, Valencia, Murcia, Madrid, Alemania o Reino Unido se han interesado por conocer el proceso de elaboración artesanal de un producto focalizado principalmente en Jerez de la Frontera, cuna del brandi por excelencia en España, y extrapolado a Almería bajo el asesoramiento de prestigiosos enólogos de la ciudad gaditana. El de Adra, que hace alusión al pasado fenicio de la antigua Abdera, es un brandi seco «con aroma a cacao y canela». Sus tres años de envejecimiento lo convierten en un 'gran reserva', un brandi de primer nivel. Con una graduación alcohólica de 40 grados, su sabor es único y no deja indiferente a nadie. Transmite multitud de sensaciones que se plasman por escrito en alguna de las 70 barricas de roble americano donde envejece sin prisa y sin pausa. Mensajes donde el visitante premia su peculiar sabor y el trato recibido durante su visita.