Laujar invita a pasear en burro, hacer queso artesanal y beber vino caliente

Un año más, Laujar da la bienvenida al otoño evocando el sabor, el olor y las costumbres de la Alpujarra. El Ayuntamiento de la localidad ha organizado para el próximo domingo una actividad cultural que contempla desde un paseo en burro hasta la elaboración de queso artesanal. La programación coincide con el puente de Todos los Santos con la intención de atraer al mayor número de visitantes posible. «El día 1 de noviembre queremos mostrar a todos los visitantes la calidad de nuestros productos artesanales y agrícolas y para ello estamos animando a que nuestros agricultores locales salgan a la calle a mostrar todos sus cultivos de otoño, como son las nueces, castañas, manzanas, membrillos, etcétera, y que todos puedan probarlos y llevárselos a casa», ha declarado Almudena Morales, alcaldesa de Laujar. Por tercer año consecutivo, el municipio alpujarreño vuelve a buscar la calabaza de mayor peso en el Concurso de la Calabaza Gigante. A lo largo del día, se mostrarán los frutos conseguidos a lo largo del año y se premiará al de mayor tamaño. Un taller gastronómico con platos elaborados con productos de temporada completan esta actividad que ha sabido convertirse en un «referente en la comarca». «Se premiará el plato más exquisito por votación popular de todos los que deseen probar los platos de manera gratuita», ha subrayado la primera edil. Para los más pequeños, el 'miedo' está servido a través de divertidos talleres, mientras que los amantes de la literatura podrán participar en ruta poética por las fuentes de Laujar en homenaje al poeta laujareño Francisco Villaespesa. Degustación de vino caliente, castañas y tocino en La Pérgola y un mercadillo de productos locales completan la programación de ocio para el próximo domingo.