María Torres
Viernes, 6 de enero 2017, 14:17
La plataforma digital TripAdvisor, referente en el sector de la hostelería, ha incluido un restaurante abderitano entre sus favoritos. Desde el pasado verano, la taberna La Granja presume del certificado de excelencia que otorga la compañía internacional.
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La acreditación ha supuesto un «punto y seguido» para este negocio de tradición familiar y una «sorpresa» para quienes lo gestionan. «Es una satisfacción personal que se nos reconozca el trabajo que venimos realizando y que intentamos mejorar cada día, tanto en calidad como en servicio», ha declarado a IDEAL Manolo Vargas, gerente de la taberna desde hace una década. El establecimiento se distingue por el trato que presta al cliente y por la calidad de los productos que presenta a la mesa, donde nunca faltan verduras de la vega de Adra y pescado fresco. Con su incorporación a TripAdvisor, el negocio gana una promoción añadida sin precedentes ante los visitantes que confían en el criterio de esta plataforma digital, conocida y reconocida en todo el mundo.
Los orígenes de la taberna se remontan al año 1945, cuando echó a andar el bar La Granja. Con Rogelio Vargas al frente, este establecimiento supo ganarse el nombre y la experiencia que aún hoy conserva. Lugar de encuentro para muchos vecinos, el antiguo bar La Granja se ubicaba en la plaza contigua a la plaza Puerta del Mar. Cerró sus puertas en septiembre del año 2000. Seis años después, volvió a abrir sus puertas al público en forma de taberna -bar y restaurante- en el número 4 de la calle Jumilla.
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