Adra apela a la cocina ‘kilómetro 0’ como reclamo turístico en Fitur

Adra se presentará ante el mundo como un destino gastronómico de kilómetro 0 o, lo que es lo mismo, un lugar en el que degustar platos confeccionados con ingredientes frescos, adquiridos directamente a los productores en un radio inferior a 100 kilómetros. Un nuevo concepto de cocina que está de moda y que encaja perfectamente con la gastronomía tradicional de la antigua Abdera, abanderada de los productos del mar y de la tierra.

La gastronomía, por tanto, acaparará el foco de atención en la puesta en escena que el Ayuntamiento de Adra ha programado para su puesta de largo en la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid. Entre el 18 y el 22 de enero, la localidad volverá a demostrar que no es sólo un destino de sol y playa, sino que tiene mucho más que ofrecer. En concreto, se mostrarán dos vídeos promocionales en el expositor de Costa de Almería. Será el jueves, a las diez de la mañana, en un acto que contará con la presencia del alcalde, Manuel Cortés. Para la ocasión, se estrenará un nuevo montaje audiovisual diseñado para captar nuevos inversores y touroperadores, uno de los objetivos que se persigue para hacer del turismo un motor económico más.

El festival de música The Juergas Rock, que celebrará en Adra su quinta edición y que el año pasado convocó a más de 20.000 personas, también ocupará un lugar destacado en la puesta de largo que la antigua Abdera ha diseñado para esta edición de Fitur.

Retos

A juicio de Manuel Cortés, que se convertirá en embajador de Adra en Madrid, la presencia de la localidad en la Feria Internacional de Turismo es «clave». «Nos permite establecer contactos y relaciones y nos brinda la posibilidad de poner en valor, tanto dentro como fuera de España, todo nuestro potencial turístico», ha declarado el primer edil. Además de apelar a la gastronomía de kilómetro 0 como reclamo turístico, Cortés podrá de relieve los recursos y atractivos que hacen del municipio «un lugar para invertir y disfrutar de un turismo sostenible, de calidad y enfocado a vivir experiencias».

Siguiendo esta estrategia, el Ayuntamiento de Adra quiere hacer de la gastronomía «punta de lanza» en su estrategia turística, dentro de la línea de trabajo que se ha marcado, con el objetivo de transformar los recursos en productos turísticos que atraigan al mayor número de visitantes posible. Este reto se encuadra dentro de los objetivos de Adra Ciudad 2020, que cuenta con el respaldo de la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional. «La ciudad cuenta con hortalizas de máxima calidad que se cultivan en la tierra y con el pescado fresco que se captura en su franja litoral. Todos ellos productos que pasan en pocas horas pasan de su lugar de origen a la mesa de los comensales con una elaboración cuidada para garantizar la mejor experiencia gastronómica», explican desde el Consistorio.

Historia y playas

En cuanto al patrimonio histórico, cultural y natural del municipio, el personal del área de Turismo distribuirá distinto material informativo durante toda la feria. También asesorará de forma individualizada a todas las personas que se acerquen a solicitar información sobre el municipio y sus recursos.

Por otra parte, Adra pondrá también en valor durante su presencia en Fitur la «alta calidad» de sus playas urbanas, que cuentan con Q de Calidad Turística y Banderas Azules, así como su pasado milenario que ha dejado importantes vestigios integrados en su arquitectura.

Otro de los ejes turísticos del municipio radica en sus calas, repartidas a lo largo de 13 kilómetros de litoral, así como la riqueza natural que atesoran las Albuferas de Adra o las Estrechuras de Guainos. Por último, el respeto y la protección de los animales también encuentran su hueco en Fitur. Este año, como novedad, la localidad venderá su playa para mascotas, disponible los 365 días del año y pionera en la provincia, y el parque canino.