Ermita Chef, cocina apta para niños alérgicos

"Tres, dos, uno, ¡tiempo!». Así comenzó la primera edición del concurso Ermita Chef, una convocatoria diseñada por el colegio Nuestra Señora de Gádor de Berja con el único propósito de mejorar la calidad de vida de los niños que padecen alergias alimentarias. Tal y como sucede en el conocido programa de televisión, los concursantes dispusieron de poco más de dos minutos para elegir los ingredientes de su receta y apenas una hora para preparar un arroz apto también para personas intolerantes a determinados alimentos como huevo, pescado, marisco o apio. Finalmente, el equipo formado por Vicente Joya 'padre' y Vicente Joya 'hijo' se alzó con el reconocimiento de un jurado presidido por el ganador de MasterChef, el albojense Juan Manuel Sánchez. La actividad, que tuvo lugar el pasado lunes, fue la primera de una semana que continúa hoy con la visita del capitán de la Unión Deportiva Almería, MIguel A. Corona, y un taller de autocuidados para niños con alergias alimentarias.