La Navidad, mejor en compañía

Entremeses para empezar, chuleta de cordero con tambor de patata y muselina de ajo para continuar y tronco navideño con yema tostada para finalizar. Es el menú que se servirá en la residencia de mayores Ciudad de Berja el día 24 de diciembre. Una cena compartida por casi un centenar de personas que aún admite a quince comensales más. El objetivo es que ningún mayor cene solo en Navidad. La dirección de la residencia y el Ayuntamiento de Berja se han dado la mano para lanzar esta invitación expresa a quienes sean vecinos del municipio, tengan más de 65 años y vivan solos en casa. Son los requisitos que deben cumplir quienes elijan la opción de cenar en compañía. Ningún Mayor Solo en Navidad es el nombre de una iniciativa, pionera en Berja, que también contempla la última noche del año. Crema de almendras, bacalao gratinado con verduras y un pudín de uvas darán forma al menú elegido para la noche del 31. La compañía, en cualquier caso, está garantizada.

María Torres

Viernes, 6 de mayo 2016, 11:49

Reservas La Navidad no pasa desapercibida en una residencia, la de Berja, con la totalidad de sus plazas ocupadas. Alrededor de 120 personas mayores ... conviven en estas instalaciones de la Junta de Andalucía que gestiona la empresa Avita. La mayoría celebra la Navidad en el centro y, como en cualquier hogar, se organizan celebraciones especiales. «Con la llegada de la Navidad pensamos también en los mayores de nuestro municipio que pasan solos unas fechas muy señaladas y así surgió Ningún Mayor Solo en Navidad, una iniciativa que impulsa el Ayuntamiento y que costea la propia residencia», ha declarado María Luisa Cruz, edil de Servicios Sociales en el Ayuntamiento virgitano.

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