Dalías se reivindica como referente en el cultivo de pimiento en su sextas jornadas

. La terraza del Casino de Dalías acogerá, entre el 24 y el 26 de noviembre, la sexta edición de las Jornadas de Pimiento Temprano. Organizadas por el Ayuntamiento de Dalías, el municipio se reivindica como referente en el cultivo de esta variedad.

Se trata, según matizó el consistorio daliense, de un evento ya consolidado «como uno de los más importantes de esta zona geográfica por la calidad de los productos tempranos, libres de químicos». Las jornadas, punto de encuentro para los agricultores de Dalías y de la comarca, contarán con la participación de expertos cualificados en cada uno de una de las ponencias programadas. «Estamos en una zona en la que el clima, el agua y el cariño de nuestros agricultores crean un producto excelente y que debemos poner en valor, como pretendemos con este tipo de eventos», justificó Salvador Páez, concejal de Agricultura en el Ayuntamiento de Dalías.

La programación está enfocada a reforzar la formación de los agricultores y a promocionar la excelencia del producto entre visitantes y técnicos. Algunos de los temas escogidos serán la visión del pimiento temprano, la incorporación de resistencias a las variedades de pimientos, la regulación de los productos fitosanitarios, el control biológico y su importancia o el aprovechamiento de los recursos hídricos, entre otros.

«Los productores de pimiento en Dalías han sido pioneros en la aplicación del control biológico, por lo que, como no podía ser de otra forma, es un tema que no puede faltar durante las jornadas», apostilló Páez en la presentación.

En las VI Jornadas de Pimiento Temprano de Dalías 2021 habrá visitas a fincas, charlas, ponencias, obsequios y aperitivos para los asistente. La convocatoria cuenta con la colaboración de la Junta de Andalucía, Sabores Almería y el Casino de Dalías, además de empresas patrocinadoras.

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