Dalías reparte 400 kilos de présules y tirabeques

Las jornadas, que se desarrollaron entre el 27 de febrero y el 3 de marzo, contaron con el apoyo de Ayuntamiento, Diputación y Junta de Andalucía. Una de las novedades de esta edición ha sido la presentación de Presulín, la mascota del evento. La programación ha incluido degustaciones, promoción en el Mercado Central y competiciones. Decenas de personas tomaron nota sobre cómo cocinar présules y tirabeques «de una manera más innovadora y vanguardista». Otros optaron por la fórmula más tradicional, representada en la clásica tortilla. La de Mercedes Maldonado se llevó el mejor reconocimiento por parte del jurado, seguida de las tortillas elaboradas por Isabel González y Ángela Ruiz. Asimismo, en el desgrane de présules, fueron especialmente hábiles Isabel González, Carmen Villegas y Lola Villegas, que consiguieron premio en el concurso.

Las Jornadas de Présules y Tirabeques también incluyeron actividades como la ruta de la tortilla de présules por los bares y restaurantes de Dalías, así como el Motoalmuerzo organizado por la Peña Motera Los Palomos. «Desde el Ayuntamiento ya estamos trabajando en la siguiente edición para que cada año esta promoción de nuestros productos llegue al mayor número de personas posible para que, entre todos, podamos poner en valor nuestros présules y tirabeques, únicos en todo el territorio nacional», concluyó.