Présules y tirabeques exprimen su potencial turístico en Dalías

Dalías vuelve a rendir homenaje a sus tradicionales présules y tirabeques. Consolidados ya como productos gourmet en el mercado nacional, su cultivo trasciende del terreno agrícola para convertirse en un atractivo turístico más en la localidad del Santo Cristo de la Luz. Entre el 4 y el 12 de marzo, se sucederán concursos, exhibiciones y rutas gastronómicas para poner en valor su potencial.

Ayuntamiento, Diputación de Almería y Junta de Andalucía se dan la mano en la organización de las Jornadas de Tirabeque y Tortilla de Présules. La programación arranca mañana con una 'masterclass' en el Casino de Dalías. Está diseñada para la participación de todos los públicos. El día 6 se desarrollarán charlas informativas, actividades de promoción en el Mercado Central de Almería un día después y hasta un Concurso de Tortilla de Présules en el Casino, programado para el día 8. El día 9 de marzo tendrá lugar en Agroejido el Campeonato Mundial de Desgrane de Présules en Agroejido. La yincana infantil de présules y Tirareque, prevista para el día 10, dejará paso a un fin de semana donde ambos cultivos serán los protagonistas gastronómicos en bares y restaurantes.

Según informó Francisco Lirola, alcalde de Dalías, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una ruta gastronómica que se desarrollará entre los días 11 y 12 de marzo. Se podrá degustar tapas elaboradas con tirabeques y présules. El producto utilizado por los empresarios hosteleros será previamente facilitado por el Ayuntamiento de Dalías, según se apuntó al respeto en la presentación de estas jornadas que fusionan la agricultura, la gastronomía y el turismo en un solo concepto.